品牌 | 其他品牌 | 外形尺寸 | 1570x1090x1500mm |
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適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 功率 | 3kw |
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生產(chǎn)速度 | 120kg/h | | |
全自動不銹鋼壓面條機
該機采用專有技術(shù)--自動連續(xù)完成面帶的折疊、扭轉(zhuǎn),再經(jīng)過三道擠壓,提高了面團延展性及光澤、增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。整機采用光、機、電一體化自動完成面團的擠壓、翻轉(zhuǎn)、折疊、輸送、預(yù)壓、計數(shù)、撒面、出面轉(zhuǎn)換、自動關(guān)機;元器件采用德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅(qū)動器和伺服馬達(dá)、意大利SAMPLA輸送帶等確保設(shè)備穩(wěn)定運轉(zhuǎn),同時增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障。為您節(jié)約人工成本和提高生產(chǎn)效率。該機廣泛運用于面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)以及包子、饅頭等面食加工行業(yè)。
全自動不銹鋼壓面條機點:占地小,清潔容易,噪聲小,生產(chǎn)效率高??辙D(zhuǎn)時間不能超過3分鐘,以免損壞壓面輥及切面刀。不得用噴水管清洗。任何情況下不能伸手入壓切面工作口。切面刀由一對對滾式切面棍組成,隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀。
工作原理: 將定量面團放在下輸送帶上,開動機器,自動輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機構(gòu)實現(xiàn)厚薄無級可調(diào),用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。
1)(手/自)動兩用連續(xù)壓面---可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次。
2)可調(diào)整壓面輪輸出厚度(0.8-1.8cm)。
3)自動灑粉系統(tǒng)---可設(shè)定灑粉量多少。
4)可設(shè)定自動開機時間(0-30秒)。
5)增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān),提升操作者安全保障。
6)可搭配各式輸送機種(可定做)。
7)S型連續(xù)式折疊延壓,增加面團延展性及光澤。
8)可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。