全自動(dòng)紅豆餡餅機(jī)介紹:
蛋黃酥生產(chǎn)設(shè)備,軒媽蛋黃酥生產(chǎn)線,蛋黃酥機(jī)還可以做流心酥餅、榴蓮酥餅、鮮花酥餅、老婆餅、蛋黃月餅等各種蘇式月餅。
三道壓面生產(chǎn)成套設(shè)備,由主機(jī)、捏花成型機(jī)和餡中餡加餡機(jī)三臺(tái)配套單機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德國(guó)SIKE光電、中國(guó)臺(tái)灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
1、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;
2、每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;
3、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;
4、經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
5、開啟分離式捏花成型機(jī),并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大?。?br />
6、具同步調(diào)速功能,操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。
7、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
全自動(dòng)紅豆餡餅機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
型 號(hào): SRSM-III
產(chǎn)品重量:15~150克/個(gè)(酥餅)
生產(chǎn)能力:1000~6000個(gè)/小時(shí)
功 率:5Kw
外型尺寸:5200×680×1750mm
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